13 y 14 de agosto de 2020
Guadalajara, Jalisco, México
INTRODUCCIÓN
El ganado que llega a estos corrales es generalmente joven y durante su estancia se requiere que tenga una ganancia diaria de peso de al menos de 1.300 kg por día, hasta llegar a un peso final de 450 a 550 kg o más.
En estos corrales los animales ganan peso rápidamente, usualmente, se utilizan dietas que llegan a incluir más del 80% de concentrado o cereales. Por eso conviene conocer a fondo cuáles son los cambios que ocurren en el metabolismo del animal y la manera de obtener una mayor producción.
Uno de los aspectos más importantes en la industria de corrales de engorda es la predicción de las ganancias y del consumo, ya que esto permite hacer un análisis de decisiones y de costos.
BENEFICIOS
- Podrá un gran panorama sobre las ventajas del sistema de producción intensivo con respecto a otros sistemas.
- Conocerá los estándares alimenticios y consideraciones utilizadas para las diferentes fases de alimentación y formulación de dietas de bovinos.
- Podrá realizar un manejo adecuado de la alimentación con respecto a los requerimientos del bovino en etapa de engorda o finalización.
- Podrá suplementar en la dieta la cantidad adecuada de proteína, energía, materia seca, minerales etc.
- Podrá formular una dieta de engorda de acuerdo a cada fase de la alimentación.
- Podrá disminuir costos de alimentación en la engorda de bovinos considerando la calidad y precio de los insumos.
