Nutrición Vegetal
Como nutrir y fertilizar a los cultivos, absorción nutrimental de elementos esenciales.
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El Aluminio y el Desarrollo Radical de los Cultivos
Se ha estimado que entre un 30 a 40 % de los suelos agrícolas del mundo tienen problemas de acidez, limitando el crecimiento y desarrollo de los cultivos. En suelos con pH menor a 5, el aluminio (Al) es un elemento perjudicial al solubilizarse en formas iónicas. Estas formas iónicas han demostrado ser muy tóxicas para las plantas, provocando inicialmente la inhibición de la elongación de las raíces.
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Los Desafíos Multifacéticos de la Nutrición Vegetal
La Nutrición Vegetal es una disciplina científica que se ocupa de estudiar las funciones y dinámica de los elementos minerales en las plantas, suelos y ecosistemas. Bajo diferentes ángulos de visión, el metabolismo de las plantas, ecosistemas, producción de cultivos, y la relación con el medio ambiente, la Nutrición Vegetal puede ser dividida en tres áreas clave: Fisiología, Bioquímica y Biología molecular.
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Sustancias Húmicas: Origen, Caracterización Y Uso En La Agricultura
La importancia del estudio y del manejo de las sustancias húmicas, radica en la gran influencia que tienen sobre el crecimiento y desarrollo de los cultivos, tanto en forma directa como indirecta. Los efectos indirectos se refieren al papel de las sustancias húmicas en el mejoramiento de la fertilidad del suelo y específicamente en los atributos físicos, químicos y biológicos del mismo. Los efectos directos se relacionan con la absorción de las sustancias húmicas por las plantas cultivadas y los cambios que promueven en el metabolismo de las mismas, lo cual finalmente puede reflejarse en una mayor tolerancia de la planta al estrés ambiental y una mejor producción y calidad en las cosechas.
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Los Fertilizantes Fosfóricos para Maíz
El material más utilizado para la elaboración de fertilizantes fosfóricos es la Roca Fosfórica (RF), donde el fósforo (P) se encuentra en forma de apatita Ca5(PO4)3(F,Cl,OH). Proviene de depósitos ígneos y sedimentarios. Estos presentan amplias variaciones en sus propiedades físicas y químicas: son minerales poco reactivos y poco aptos para aplicaciones directas a campo.
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El Magnesio: Nutriente Clave Contra el Estrés por Calor
Entre los procesos más sensibles al calor se encuentran el transporte de electrones y los procesos de fijación de CO2. El funcionamiento de las cadenas de transporte de electrones puede sufrir alteraciones como consecuencia del calor y originar especies oxidantes y/o reductoras, denominadas especies reactivas de oxígeno (ROS), tales como el radical superóxido, peróxido de hidrógeno, radical hidroxilo y oxígeno singlete.
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Primera Generación del Máster en Producción Hortofrutícola de la Universidad de Almería, España
Como un hecho sin precedentes, el próximo 7 y 8 de diciembre de 2015, 24 ingenieros agrónomos procedentes de Costa Rica, Venezuela, Guatemala, España y México harán la defensa de sus trabajos para obtener el grado de Máster en Producción Hortofrutícola de la Universidad de Almería, España. El jurado evaluador está presidido por los doctores Julio Cesar Tello y Francisco Camacho de la Universidad de Almería, quienes viajarán a México. Los vocales miembros del jurado son la Dra. Victoria Huitrón, y los doctores Javier Castellanos y César Aguirre.
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Lixiviación de nitratos en agricultura
El ion nitrato tiene carga negativa y, por tanto, no puede ser retenido por las arcillas, es fácilmente transportado por el agua. Las láminas de agua excesivas o lluvias abundantes favorecen su arrastre hacia estratos inferiores del suelo, fuera del alcance de las raíces. Esto representa pérdidas económicas para el agricultor, tanto por el desperdicio de nutrimentos como por la disminución del rendimiento. Adicionalmente, la lixiviación de nitratos tiene mayores consecuencias negativas, generando daños a la salud y contaminación de acuíferos. Para mitigar este problema se debe tener un manejo muy cuidadoso del riego y de los fertilizantes nitrogenados.
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La deficiencia de hierro en los cultivos
La principal causa de clorosis férrica en los cultivos es la alcalinidad de los suelos, pues existe un antagonismo entre los carbonatos y el Fe en los suelos. El pH de un suelo determina la disponibilidad de Fe y de otros micronutrientes al afectar su solubilidad. El Hierro es el micronutriente más afectado por esta razón ya que por cada unidad de aumento del pH (entre 4 – 9) su disponibilidad se reduce en 1000 veces, mientras que la disponibilidad de Mn, Zn y Cu disminuye en 100 veces por cada unidad de incremento en el pH.
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Funciones Críticas del Boro en los Cultivos
El boro (B) es un micronutriente esencial para las plantas y cuando se encuentra deficiente, diversas funciones y procesos fisiológicos se deterioran en las plantas. Desempeña un papel fundamental en la estabilidad de las paredes y membranas celulares, donde el 90 % del B contenido en la planta se asocia con la pared celular, al formar enlaces con pectinas y polisacáridos.
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Monitoreo Nutrimental de Cultivos bajo Invernadero
Los cultivos bajo invernadero son cultivos de producción muy intensiva, donde se recomienda buscar estrategias que permitan tener datos nutrimentales en campo en el menor tiempo posible, análisis que indiquen el estado nutricional en un momento preciso. Para ello se usa el análisis de extracto de pasta, el análisis de extracto de peciolo y el análisis de drenajes en caso de cultivos hidropónicos.
